Hold nu fast, hvor man glemmer, hvor varmt det er, når det er over 30 grader. Solen er skarp, varmen er altomsluttende og vandet er bestemt ikke for vinterbadere. Men for filan, hvor vi elsker det! Og lige så højt på listen over kærlighedserklæringer ligger også den thailandske mad. For hulan, hvor smager det godt. Og så er det så ubehøvlet billigt!

På vores lokale strandbar serverer de bl.a. nogle friske thairuller med en krydret urtedip. Det er små sprøde bider af himlen. Smagsoplevelsen bliver bestemt heller ikke ringere af, hvis man liiige borer sine fødder ned i det kølige, bløde og hvide strandsand og lader øjnene glide ud over det blå, krystalklare vand. Tager man samtidig sin venstre hånd og placerer den omkring en iskold Singha øl – ja, så er det sq tæt på, at man begynder at græde… Alt sammen til den nette pris af 28 kroner.